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安东内拉怎么用：实测做法

安东内拉怎么用，关键不在多放，而在控制水分、酸度和加热时间。我连续用它做过意面、披萨底酱和炖牛肉，整体特点是番茄味干净、酸度明显、适合高温短煮，也能支撑慢炖，但调味顺序很影响成品。